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Hotel Restaurant le Montligeon in La Chapelle Montligeon

It is in the heart of the Perche, a few kilometers from Mortagne-au-Perche that there is a gourmet address, the Montligeon. With its blazing hearth, its provincial decoration, there reigns in this establishment an atmosphere of yesteryear and a certain taste for authenticity that is rarely found today. Patricia, the hostess welcomes you as if your are home in a warm and family atmosphere. In fine weather, the restaurant takes the air and settles on the terrace.

Restaurant Le Montligeon, traditional cooking near Mortagne-au-Perche

Behind the stoves, Olivier the chef is passionate about his region and the recipes the Perche recipes. One finds of course Mortagne-au-Perche black puddings, chitterling sausage, apple and cider so dear to Normandy, but also seasonal hunting dishes as well as fish from the Normandy coasts; without forgetting the inevitable and fragrant selection of local cheeses.

Local specialities at the restaurant Montligeon in the Perche.

sélectionnés chez des producteurs locaux dont la réputation n’est plus à faire. Changing every season, the menus at Le Montligeon retain the specialties that have made the establishment famous, rabbit pâté, tripe, calf's head and the cray apple dessert. Here, everything is homemade, and the raw products are selected from local producers whose reputation well known

Menus formula at the restaurant Montligeon in the la Chapelle Montligeon.

If our meals are always generous, the appetite of our customers fluctuates. That's why we offer menus for the weekday lunch and dinner or simply à la carte.

Business and half-board stays at Hotel Le Montligeon.

Welcome to all professionals: the hotel Le Montligeon is located in the heart of the Perche region and proposes its business stays with dinner chosen from the Reno Valdieu menu supplemented with the dish of the day, overnight accommodation and breakfast.

For a tourist stay in the Perche or a visit to the basilica Notre-Dame de Montligeon, our establishment proposes half-board stays.

Le Perche

Le Perche

Aspic de boudin noir et jambonneau aux pommes

Salade de travers de porc Percheron

Pressé d'andouille sauce Camembert

*
Pintade "Saveur du Perche"
Aile de raie sauce normande
Le plat du jour

  • Mercredi - Brochette d'andouillette sauce au poivre
  • Jeudi - Tête de veau sauce Ravigote
  • Vendredi - Tripes maison (médaille d'Or 2016) à volonté
  • Samedi - Langue de boeuf sauce charcutière
  • Dimanche - Au gré du chef

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Le pomme en folie
(Notre spécialité, une fantaisie de la Charlotte aux pommes)

La coupe glacée Percheronne au Calvados

Panna cotta au citron vert et coulis de fruits rouges


Les desserts sont à commander en début de repas

Supplément fromage : 4.50 €

Le Montligeon

Le Montligeon

Foie gras de canard maison

Salade de ris de veau poêlés

Profiteroles d'écrevisses sauce crustacé

*

Granité au cidre

*

Pièce du boucher poêlée  (sauce au choix: poivre ou camembert)

Carré d'agneau rôti aux herbes 

Le filet de bar rôti et ses légumes 

*

Assiette gourmande

Fondant au chocolat et sa glace vanille

Mille-feuille de fruits frais à la chantilly


Les desserts sont à commander en début de repas

1 entrée + 1 plat + 1 dessert
35.20 €

2 entrées + 1 plat + 1 desserts

45.90 €

Suppléments fromage : 4.50 €

1 verre de jus de pommes

*

Pâté de lapin (Champion de France 2009)
ou Tartine de tomate

*

Pavé de boeuf avec  des pommes Dauphine
ou
Cassolette de poisson à la crème

*

Une boule de glace
ou
Mousse au chocolat



Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert
8€50

Entrée + Plat + Dessert
10€20

Reno Valdieu

Reno Valdieu

Served weekly until Friday lunch (excluding holidays)

Flan de courgettes au coulis de poivrons

ou

Pâté de lapin et sa confiture d'oignons

*

Boudin noir aux pommes

ou

La volaille selon l'envie du Chef

*

L'assiette de 3 fromages

ou

Clafoutis aux pommes et son caramel au beurre salé



Potage du jour
*
Tourte de légumes
*
Clafoutis aux pommes et caramel au beurre salé

Supplément fromage : 4.50€

De notre garde manger, une entrée

7.00 €   Pâté de lapin et sa confiture d'oignons

6.50 €   Flan de courgettes au coulis de poivron

12.00 €  Foie gras de canard maison

13.00 €  La tomate basilic au chèvre frais

13.50 €  Profiteroles d'écrevisses sauce crustacé

8.50 €  Aspic de boudin noir et jambonneau aux pommes

8.00 € Salade de travers de porc Percheron

9.00 € La Mouclade

De l'Océan et des eaux douces, un poisson

18.50 €  Le Filet de bar  et ses légumes

14.00 €  Aile de raie au beurre blanc

De nos airs et nos terres, une viande

Plats du jour 12.00 €

Mercredi - Brochette d'andouillette sauce au poivre

Jeudi - Tête de veau sauce Ravigote

Vendredi - Tripes maison (Médaille d'Or 2016) à volonté

Samedi - Langue de boeuf sauce charcutière

18.20 €  Pièce du boucher poêlée  (sauce au choix: poivre ou camembert)

19.00 €  Carré d'agneau rôti aux herbes 

  9.50 €  Boudin noir froid ou chaud (médaille de Bronze 2015 et 2016)

13.00 € Pintade "Saveur du Perche"

13.00 € Tourte de légumes

12.00 € La volaille selon l'envie du Chef

Our strong points
  • Terrace
  • Bar - Tea room
  • Restaurant
  • Free parking
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Hotel & Restaurant
Le Montligeon

14, rue Principale
61400 La Chapelle Montligeon

T. 02 33 83 81 19

info@hotelmontligeon.fr

Hours

Closed on Sunday evening, Monday and Tuesday (except on reservation) 

Annual holidays

Annual holidays from 23/12/17 to 11/01/2018

Congés annuels

Congés annuels du 23 décembre 2017 au 10 janvier 2018

Restaurant

Fermé le dimanche soir, lundi et mardi (sauf groupe sur réservation)
12h00 - 13h30 | 19h15 - 20h30